vanille-kipferl

[juliettefanfan]

hallo ihr alle

Wenn ich an meiner zeit in deutschland zurueck denke fallen mir sehr regelmaessig vanillekipferl ein.Aber es ist unmoeglich in france jemand um ein rezept zu fragen.Ich wuerde naemlich grne ein rezept haben das jemand auch wirklich selber ausprobiert hat!Sind die nicht urspruenglich aus Oesterreich?
In deutschland hatte ich geigenschueler die mich vor weihnachten mit dieser koestlichkeit eindeckten

[uschi]

ca 75 Stück

300 g Mehl
200 g weiche Butter
100 g Puderzucker
150 g fein gem. Mandeln
Mark einer Vanilleschote
2 Eigelb

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Rolle mit einem

Durchmesser von 3-4 cm daraus formen. Teigrolle ca. 1 Std. kalt stellen.

Rolle in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und ca. 5 cm lange Kipferl

daraus formen. Kipferl im vorgeheiztem Backofen bei 200Grad

Ober/Unterhitze ca 10-12 Min backen. Vanillezucker und Puderzucker

mischen und die Kipferl noch warm vorsichtig darin wälzen.

Viel Spaß beim Backen
Uschi

[juliettefanfan]

vielen dank Uschi, ich mache mich heute noch dran

[Boa]

ist zwar schon zu spät, aber:
mir verbrennen die regelmäßig im ofen. am besten dauernd danebenstehen und rechtzeitig rausholen.

boa

[Elisabeth]

...und wenn sie nicht verbrannt sind, zerbrechen sie einem

[speedy]

ach nur nicht so pessimistisch die Damen
Uschis Rezept ist bestimmt bewährt und super!

Sind sie lecker julie?
Steck mal welche ins CD-Rom-Laufwerk, ich hab Hunger


Gabi

[Boa]

und bevor man sie einpackt unbedingt auskühlen lassen. denn wenn sie nicht schon vorher zerbrochen sind, zerbrechen sie dann

[speedy]

das ist ja dann der Supergau

[juliettefanfan]

gar nicht schlecht!!!!

Ehrlich gesagt geradezu koestlich.Danke fuer eure tips.
Ich glaube dass das mit der zerbrechlichkeit von vornherein so geplant ist,denn so hat man einen wirklichen grund ausfuerlich zu kosten.
Ganz ehrlich,wer packt denn beschaedigte kekse in einer blechdose......

[Boa]

[sparklingmarc]

auch

[juliettefanfan]

Habs versucht uebers laufwerk speedy,eine riesensauerei

Uebrigens,die franzosen finden sie auch herlich nur mit der aussprache haperts ganz gewaltig

[Boa]

sollten das deine sein, dann hats mich gerade ziemlich aus den socken gehaut

[armin]

Hy Juliette,

nimm ganz schnell das fremdverlinkte Photo aus Marions Kochbuch raus. Die Dame verklagt gerne Leute, die ihre Bilder klauen.

http://www.heise.de/ct/07/14/080/

Gruß Armin

[sparklingmarc]

Oha... "Marions Kochbuch" wird teuer...

Die verdienen ziemlich viel Geld durch Abmahnungen...